Sobre
Bem-aventurado o delírio do teu ritual festivo. Nessa cadência cheia de bossa, cheia de graça, impossível mesmo é ser feliz sozinho.
Origem
Casa Venturini Vinhos e Espumante - Flores da Cunha - RS
Categoria
Vinho Branco Fino Seco
Variedade
Chardonnay cultivada na região da Campanha Gaúcha - RS
Método de Elaboração
Desengace, leve esmagamento e prensagem. Após separação do mosto flor foi feita a clarificação pelo método da débourbage. A fermentação alcoólica ocorreu em tanques de inox, com temperatura controlada, uso de leveduras selecionadas e de aduelas de carvalho. Sem fermentação malolática.
Maturação:
Em tanques de Inox sendo realizada bâtonnage a cada 20 dias durante 6 meses.
Aspecto
Límpido e brilhante.
Cor
Amarelo palha com tons esverdeados.
Aroma
Frutas tropicais maduras, abacaxi, pêssego, baunilha e flores brancas.
Paladar
Boa intensidade, ataque doce com acidez equilibrada e persistência longa.
Harmonizações
Acompanham carnes brancas, peixes, queijos, leves, saladas e canapés.
Temperatura de Serviço
8° a 10° graus
Apresentação
Garrafas de 750 ml (cx. com 6 unidades)
Premiações
Wines of Brazil Awards 2020 - Chardonnay Reserva 2008 Medalha Grand Gold
Wines of Brazil Awards 2020 - Chardonnay Reserva 2019 Medalha Gold
30% Mais Representativos Branco Fino Seco Não Aromático - Avaliação Nacional de Vinhos 2020
9ª GP Vinhos do Brasil - Medalha de Ouro
Casa Venturini
